调查显示：我国消费者对甜味剂认识尚存误区

    消费者对不同甜味物质的接受度存在差异，其中木糖醇的接受度甚至超过蔗糖，这可能与相关行业长期进行的消费者教育有关。但根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据，尽管多数消费者对甜味剂比较放心，仍有38.5%的消费者对其安全性心存疑虑，比如应用已逾百年的糖精，消费者接受度仅有7.04%。

    尽管无糖产品得到年轻人的认可，但数据表明，很多人并不了解“无糖”的健康效应。比如仅有32.2%的消费者知道“甜味剂基本不提供能量” ......