沈佳

    专家简介

    沈 佳 江苏省第二中医院健康管理中心副主任，主任中医师。江苏省优秀中青年中医临床人才，全国中医临床优秀人才。第五批全国中医临床优秀人才指导老师。江苏省第二中医院第二批院级名老中医药专家学术经验继承工作指导老师。世界中医药学会联合会中医临床思维专业委员会常务理事兼副秘书长，世界中医药学会联合会中医治未病专业委员会委员，中华中医药学会膏方分会委员，中国药膳研究会文化建设专业委员会委员，江苏省中医药学会治未病分会副主委，江苏省中医养生学会养生科普分会副主任委员，江苏省中医药学会膏方研究专业委员会常务委员等。擅长中医经典临床转化，擅长六经辨证下的中医汤药(膏方)早期干预肺结节、乳腺结节及甲状腺结节，擅长逆转慢性萎缩性胃炎，调理复发性口腔溃疡、多汗症、产后病等。

    在中医理论中，“五味”是指酸、苦、甘、辛、咸五种基本味道，五味与五行(木、火、土、金、水)相对应，并且与人体的五个器官系统(肝、心、脾、肺、肾)相互联系、相互影响。不少人都有自己的饮食口味偏好，有些人嗜酸成性，有些人素爱甜食，而有些人则无辣不欢……然而，在中医看来，人们对某一种口味的偏爱并不仅是喜好，还可能预示着身体某个脏器出现了健康问题。

    “五味”与“五脏”

    《黄帝内经·素问》“五运行大论”中详述了五行与五味的关系：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝，肝生筋，筋生心。南方生热，热生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾。中央生湿，湿生土，土生甘，甘生脾，脾生肉，肉生肺。西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，肺生皮毛，皮毛生肾。北方生寒，寒生水，水生咸，咸生肾，肾生骨髓 ......