《中国营养素度量模型科学报告》发布

    近日，中国营养学会在北京举行中国营养素度量模型科学发布会，并发布《中国营养素度量模型科学报告》。

    根据世界卫生组织定义，营养素度量法是出于预防疾病和促进健康目的，根据食品的营养成分对食品进行分类或排序的科学。其主要应用包括但不限于：在预包装食品的包装上使用正面标识；限制不健康食品和非酒精饮料面向儿童的营销；制定营养或健康声称政策；制定相关税收政策以限制不健康食品的消费；促进食品企业的配方改良；规范学校饮食环境，包括学校食堂和售卖的食品饮料等。

    专家评 中国营养学会理事长杨月欣表示 ......