去医院看病时，很多人都听过医生这样的叮嘱：“抽血前要禁食8小时”“做完这个检查后先吃2天流食”“肠胃没恢复好，这段时间吃点软食”。流食、半流食、软食、普食、禁食分别指什么？它们之间有什么区别？我们在家又该怎么吃，才能避开误区、保证营养？

    流食

    流食即流质饮食，指食物呈液体状态，不需要咀嚼或费力吞咽，且容易被胃肠消化吸收。常见的流食有牛奶、稀米汤、藕粉、蒸蛋羹、蛋白粉冲泡液、无渣豆浆、无渣燕麦糊、无渣蔬菜汁等。

    有以下情况的患者可能需吃流食：①刚做完口腔、咽喉、食管手术；②急性胃肠炎发作，上吐下泻；③严重呕吐或消化不良；④昏迷或无法自主咀嚼吞咽 ......