迪拜美食：椰枣、骆驼奶

http://www.100md.com 2025年3月30日 祝您健康·文摘版 20168

     迪拜的特产之一就是椰枣和糕饼。浓郁香甜的椰枣果干，除了可以直接食用外，也可夹入核桃、开心果、松子、南瓜子、葵花籽等不同坚果，增加口感的变化，这在香料集市、百货超市与机场都能买到，不过等级与价位差距颇大。

    到了这里别忘了尝一尝当地有名的骆驼奶，骆驼奶喝起来有淡淡咸味，许多地区有卖用骆驼奶做成的巧克力，外型很好认，就是骆驼造型的伴手礼。

    中东菜也是来此不容错过的体验，在迪拜帆船饭店内的“AI Iwan皇家餐厅”，提供摩洛哥、科威特、阿拉伯、印度等不同的特色餐点，每样来上一点，就能够在短时间内尝到数十样的中东菜。如“葡萄叶米卷”是以泡软的葡萄叶将米、洋葱末等卷成条状，是一道餐前冷菜。

    (陈静宜/文，摘自《联合报》)

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