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补血佳品有哪些?
http://www.100md.com 2018年6月1日 《祝您健康·文摘版》 20186
     说起补血,大多数人都会想到吃红枣、猪肝。其实,以下食物也是补血佳品。

    黑豆 黑豆皮能够减少体内铁元素的流失。女人常吃黑豆能补充体内雌激素,延缓衰老。不过黑豆的蛋白质含量较高,有严重胃病的人需少吃,否则会加重胃的负担。

    南瓜 南瓜被称为“补血之妙品”,其中富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料。经常食用还可清肠通便,排毒养颜。

    胡萝卜 人们常把胡萝卜比作“小人参”。胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C和胡萝卜素,能加快血细胞形成,同时还有护眼、护肤的功效,非常适合每天面对电脑的女性朋友吃。但是,胡萝卜生吃等于白吃!可与排骨、玉米一起煲汤,或是清炒,可以很好地达到滋补的效果,也千万不要把胡萝卜当下酒菜,这样很伤肝。

    黑芝麻 黑芝麻的铁含量是猪肝的2倍。多吃黑芝麻既能补血,还能排毒養颜。芝麻有很强的肠道润滑能力,腹泻的人暂时不要吃。芝麻含油量高,三高人群要少吃。

    黑木耳 黑木耳中铁元素的含量极高,是猪肝的7.4倍,是当之无愧的“补血之王”。对于女人而言,黑木耳更是减肥佳品,不仅能清理肠道、保持皮肤光洁,还能减少皱纹。黑木耳与青椒等维生素C含量较高的食材进行组合,能够帮助人体更好地吸收铁元素,达到补血的效果。不过黑木耳比较难消化,肠胃消化能力较弱的人不能吃太多。

    (摘自《法制晚报》), 百拇医药