别用微波炉煎中药(生活百科)

别用微波炉煎中药

生活中，有些人为了省事，常用微波炉煎中药。利用微波炉煎中药时，药材内部分子在震动产热的过程中会发生破坏变质，失去原有效能。此外，中药是用慢火煮的，而微波爐加热的原理是快速由内至外，因此，中药的药用效果就体现不出来了。

(摘自《黄河晨报》), http://www.100md.com

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