给小费是什么心理
给小费这种现象一直以来都令经济学家颇为着迷,额外支付一笔费用的行为似乎不符合你自己的利益,更何況法律也没有规定客人必须这么做。在美国,餐厅顾客通常会拿出消费金额的15%~25%给餐厅服务员作为小费。巴西是10%,瑞典是5%~10%。但在日本等其他国家,给小费的情况非常少见。
一个国家的人性格越外向,给小费的情况就越多,小费金额也越大。这并非某些国家的小费多于其他国家的唯一原因。社会规范、工资差异以及是否习惯收取服务费,都在其中扮演重要角色。有证据表明,收小费的习惯会从一个地方传播到另一个地方。2016年的一项研究表明,去美国旅行是其他国家小费比率的一个形成因素,给小费是一种经济结果,但根源还在于社会规范。
在中国,给小费不仅有中国现实的社会基础,还深嵌着中国的传统文化基因。在消费实践中,中国人更多注重的是服务的硬件品质。比如,用餐首先注重的是菜品的量与质的性状,而对服务人员的服务行为并没有特别的超出服务规范方面的要求,如微笑、温暖的话语、热情的介绍等,并不是消费中的必需品。所以,中国人自愿打赏有附加性特点和随缘性特点。
(孙平/文,摘自《医药养生保健报》), http://www.100md.com
一个国家的人性格越外向,给小费的情况就越多,小费金额也越大。这并非某些国家的小费多于其他国家的唯一原因。社会规范、工资差异以及是否习惯收取服务费,都在其中扮演重要角色。有证据表明,收小费的习惯会从一个地方传播到另一个地方。2016年的一项研究表明,去美国旅行是其他国家小费比率的一个形成因素,给小费是一种经济结果,但根源还在于社会规范。
在中国,给小费不仅有中国现实的社会基础,还深嵌着中国的传统文化基因。在消费实践中,中国人更多注重的是服务的硬件品质。比如,用餐首先注重的是菜品的量与质的性状,而对服务人员的服务行为并没有特别的超出服务规范方面的要求,如微笑、温暖的话语、热情的介绍等,并不是消费中的必需品。所以,中国人自愿打赏有附加性特点和随缘性特点。
(孙平/文,摘自《医药养生保健报》), http://www.100md.com