食物最美味的“体温”
凉菜,速冻,冰激凌,速冻食品(-20℃左右保质期长),肉类(-18℃最适宜),蔬菜(不要低于0℃),菜肴(凉菜4℃，热菜60℃),水果(种类不同，所需温度各异),鲜鱼(-3℃不易变质),汽水(4℃～5℃最解渴),西瓜(8℃左右味最正),蜂
食品的温度不同，吃起来味道也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下，食物的保存期长，同时保有最佳的营养与口感。速冻食品(-20℃左右保质期长)
速冻食品的品质在-25℃～-18℃会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。
肉类(-18℃最适宜)
猪肉、牛肉，应冷冻在-18℃的环境中保存 ......
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