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编号:242751
冬令进补吃海参
http://www.100md.com 2022年1月11日 祝您健康·文摘版 2022年第1期
河虾,佳品,佳肴
     闫君

    冬季适当进补不仅能固本培元,恢复身体正气,而且有利于驱病祛邪,调节人体阴阳平衡。冬季进补可选食材很多,海参就是佳品之一。

    滋补珍品

    海参是棘皮门、海参纲动物的通称,我国沿海约产六十种,其中可供食用的有二十余种。古人认为这种水生动物“虽生于海,其性温补,功埒人参”,因其滋补功效可与人参媲美,将其命名为海参。作为海产八珍之一,海参是一种药食兼优的滋补珍品 ......

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