无论是蔬菜还是瓜果，食用时我们一般都是把皮剥开或直接用刨刀削掉，吃下果肉后中心的子也都被吐进垃圾桶，每次我们扔掉这些看似不起眼的“垃圾”时，肯定想象不到它们还有药用的价值。当然了，并不是所有瓜果蔬菜的子、仁、皮都值得被留下，来自北京中医医院的国家级名老中医柴瑞霭教授告诉我们，下面的这些瓜果的子、仁、皮到了专家手里便會成为治病、调理的法宝。

    石榴

    石榴汁有降糖、降血脂的作用，并对胃肠有一定养护作用。石榴皮常被用作中药，有抗炎、抗过敏、止泻等效果。石榴子亦有药用价值，作为一种天然的抗氧化剂，可以治疗关节炎，在抗皱、美容等方面也多有应用。

    南瓜

    南瓜的果肉有补中益气、降糖止渴的作用，糖尿病患者可以将南瓜作为辅助食物来日常食用。南瓜子含有亚油酸和一些人体的必需氨基酸，其中亚油酸有辅助降糖降脂的功效，而必需氨基酸则能起到健脑明智的功效，有助于我们提高记忆力。

    冬瓜

    冬瓜皮本身就是一味中药，有清热化痰、消肿排脓的作用，可以清热、化痰、利水，能够缓解咳嗽、痰多等肺热症状。

    红薯

    专家告诉我们，红薯是一个非常好的保健食品，但不建议我们去吃红薯皮 ......