如果说现代人最害怕、最担忧哪种疾病，那答案多半就是癌症了，谈癌色变更是很多人的真实写照。由于癌症的发病率与对国民健康的危害性与日俱增，这些年来，癌症也一直是医学界研究的热门、重点，无数的专家学者前赴后继地投入到治愈、攻克癌症的研究、探索中。很多疗法、新药物被发明、发现，患者的生存期、生存质量也在逐渐改善，在现代医学的视角中，癌症已经从“不治之症”转变为一种“可控、可防、可改善”的慢性病。

    尽管研究日渐深入，但恶性肿瘤的具体病因尚未被完全阐明。目前较为明确的与癌症有关的因素可分为外源性和内源性两大类。

    外源性因素主要包括以下几个方面：①生活习惯：吸烟、不洁饮食等;②环境污染与职业性因素：空气、饮水污染与职业暴露等;③天然及生物因素：一定条件下紫外线可引起皮肤癌，生物因素如病毒、细菌、寄生虫、真菌等在一定条件下均可致癌;④慢性刺激与创伤：创伤和局部慢性刺激、皮肤慢性溃疡均可能发生癌变等;⑤医源性因素：电离辐射等可引起皮肤癌、白血病等;细胞毒性药物、激素、砷剂、免疫抑制剂等均有致癌的可能性。

    内源性因素包括以下几点：①遗传因素：真正直接遗传的肿瘤相对罕见，但遗传因素在大多数肿瘤发生过程中增加了机体发生肿瘤的倾向性和对致癌因子的易感性，即所谓的遗传易感性;②免疫因素：先天性或后天性免疫缺陷易发生恶性肿瘤，如丙种蛋白缺乏症患者易患白血病和淋巴造血系统肿瘤，艾滋病患者恶性肿瘤发生率明显增高;③内分泌因素：体内激素水平异常是肿瘤诱发因素之一。

    不健康的饮食会造成身体长期处于一种失衡状态，这便容易引起严重的恶性疾病。北京首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新向我们分享了一个奇怪的病例 ......