受访专家

    于国泳

    主任医师，硕士研究生导师，现任北京中医药大学东直门医院东城院区综合管理办公室主任，擅长糖尿病及其并发症、慢性肾脏病的治疗。

    门诊时间：周二、周三、 周四、周六上午

    “可使食无肉，不可居无竹”，竹子一直是文人墨客笔下的经典意象。竹椅、竹筐、竹篮，竹子同时也是劳动人民生产生活的工具。竹简竹书，竹子更是中华文明在很长一段时间内的信息载体。岁寒三友之一是竹，岁寒四君子之一也是竹，竹子不仅是是中国人民生产生活中不可缺少的组成部分，更被作为良好的品格和高尚精神的象征。古人以“不刚不柔，非草非木，小异空实，大同节目”来形容竹。

    竹子是原产于我国的一种本土植物，它属于禾本科，在分类学上与小麦、水稻、玉米、粟等是亲戚。它有着悠久的历史，最晚在中新世(距今约2330万年至今约530万年，)就已经大量存在，而后一直演化至今。至于竹子究竟是草本植物还是木本植物至今仍有较大争议。中华文明对竹子的利用开始较早，7000年前的浙江余姚县河姆渡原始社会遗址内也发现了竹子的实物，此时的人们已经开始将竹子作为工具。距今约6000年左右的仰韶文化遗址中出土的陶器上可辨认出“竹”字符号，说明我国人民研究和利用竹子的历史可追溯到五六千年前的新石器时代。殷商时期，甲骨文中“册”字的字形即为数个竹简被横向捆绑的形象，这反映了当时已有竹简的应用。目前最古老的实物竹简出土自战国早期的曾侯乙墓。

    古代医家也很早就注意到了竹子的医学妙用。中国最早的中药学著作《神农本草经》中就有竹叶的药用记载：“(竹叶)味苦平。主咳逆上气溢筋急，恶疡，杀小虫。”也记载了竹根、竹子果实的妙用。北京中医药大学东直门医院国际部主任于国泳告诉我们，竹子在中医学中有着“一物三宝”的美誉，竹叶、竹沥、竹茹是竹子主要的药用部位。竹沥——畅通呼吸道

    竹沥是一种非常常用的化痰药物 ......