医学中对器官的定义是“由多种组织构成的能行使一(特)定功能的结构单位”，人体的皮肤由多种组织组成，行使特定的皮肤屏障等功能，是器官的一员；我们的肌肉由多种组织构成，共同行使运动功能，所以也是器官。来自北京协和医院老年医学科的康琳副主任告诉我们，肌肉并不仅仅是大家熟知的运动器官，有一种代谢器官也藏身于肌肉中，遍布我们的全身，这便是肌纤维的一个种类——Ⅱ型肌肉纤维。

    〇 神奇的肌肉纤维

    人类的骨骼肌负责人体的运动功能，还有一种是平滑肌，它分布于胃、肠道等内脏和血管壁。骨骼肌受我们的意识支配，称为“随意肌”，当我们想要做某一个动作的时候，大脑便会指挥相应的骨骼肌收缩或是舒张，依此牵动骨骼、关节，这样运动就完成了。构成这些肌肉的肌细胞形态较为独特，一般外形为纺锤状乃至纤维状，也正是因为这样的特征，肌细胞也被形象地称为肌(肉)纤维 ......