衰弱指老年人随着年龄增加，各脏器的生理储备功能减退，应激适应能力及维持自身稳态能力下降，机体易损性增加，受到外界较小刺激即可引起不良临床事件发生的一种非特异性状态。

    衰弱是一个早期可逆的过程，预防可逆性因素、早期识别和积极干预可以延缓健康和处于衰弱前期的老年人走向衰弱和失能状态的时间。通过营养治疗，老年人可以有效预防衰弱。

    预防衰弱的营养干预目标

    老年人每日摄入能量的推荐范围应为每千克体重20—30千卡。对于体重偏低的老年人，应按照实际体重的120%来计算能量的摄入量；而对于肥胖的老年人，应根据理想体重来设定能量的摄入目标。

    在摄入蛋白质方面 ......