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编号:2301656
健康饮食让您远离急性胰腺炎
http://www.100md.com 2025年3月31日 祝您健康·养生堂 2025年第3期
高脂肪,胰酶,消化酶
     腹腔深处的胰腺,分泌多种消化酶,帮助人体吸收营养物质。这些消化酶在胰腺内时不具有活性,进入小肠后开始发挥作用,如果消化酶被提前激活,就会对胰腺以及周围器官产生消化作用,引起胰腺局部炎性反应,这就是急性胰腺炎。急性胰腺炎可能导致器官功能障碍、坏死等重症,不健康的饮食行为是急性胰腺炎主要的危险因素之一,守护胰腺健康需从健康饮食做起。

    ● 急性胰腺炎饮食“雷区”

    1.高脂肪饮食

    高脂肪食物包括动物肥肉、油炸食品等,消化脂肪时胰腺需要分泌大量胰脂肪酶,加重了胰腺的负担,长期处于高负荷状态下,胰腺的功能容易出现紊乱。长期高脂肪饮食还会导致血脂升高,血液变得黏稠,脂质沉积 ......

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