问：

    我一直觉得自酿的葡萄酒不掺假又经济实惠，喝起来也更有滋味。但朋友告诉我，自酿的葡萄酒有可能危害更大。为什么？

    答：

    之所以说自酿葡萄酒危害比较大，原因如下：

    1.自酿葡萄酒容易滋生霉菌。用于酿造葡萄酒的葡萄需要成熟度高，并且无破损、发霉等迹象。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果酿酒用的葡萄新鲜度不高，会使所酿葡萄酒更容易滋生霉菌。所以，自酿葡萄酒一定要选用新鲜的葡萄 ......