煮东西的学问

http://www.100md.com 2019年3月17日 《伴侣》 2018年第12期

     1.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开;

    2.煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行;

    3.煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美;

    4.煮面條时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;

    5.煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得像牛筋一样硬。, http://www.100md.com

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-4935/2018/12/29.htm