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编号:1627509
春味正当时
http://www.100md.com 2024年5月7日 伴侣 2024年第4期
细盐,青团,乡野
     宫凤华

    乡贤汪曾祺说:我的祖母是吃长斋的,这种包子只有她一个人吃。我有时从她的盘子里拿一个,蘸了香油吃,挺香。马齿苋有点淡淡的酸味。

    马齿苋即马菜,亦称“五行草”,正如苏轼所绘:“叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。”其绛红的茎总是匍匐在地,卵形的嫩叶绿润肥厚,或红或黄的小花点缀其间,春天里,便有野蜂和蝴蝶翩然而至,缠绵悱恻。它们仿佛隐居民间的高士,风雅中透着一股草莽气。

    马菜,叫起来如邻家女孩,只是轻轻念叨,口齿间便浸润着林木苇草的清香。凝望马菜,如同面对一位内心丰盈、恬淡平和的市井布衣。春风骀荡,其茎叶鲜嫩,圆润的茎如少女纤细的脖颈 ......

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