婴幼儿出现偏食现象，一般都是由其父母导致的。有些父母认为某些食物营养丰富，就长期单一地进食这些食品，或是以自己的口味来为孩子准备食物，久而久之，就可能导致孩子偏食。孩子出现偏食后，如果不及时加以纠正，不仅会影响正常的生长发育，而且还可能引发多种疾病。

    1.偏食鸡蛋易患湿疹。研究表明，不足6个月的婴儿，其消化系统发育很不完善，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋白中的蛋白分子又特别小，它们常常像“自由民”一样，能随时随地钻过肠壁，自由自在地进入婴儿的血液中。婴儿接受不了这种“越轨行为” ......