食物归经是指某些食物对某些脏腑经络的疾病有着特殊的治疗作用，如肝脏病，可经常吃些动物的肝脏；肺部疾病可经常吃些动物的肺脏；贫血或机体抵抗力衰弱，可经常吃些猪血、动物骨髓；神经衰弱，可经常吃些动物的脑髓等。这是因为哪一个脏腑有病，都会使这个脏腑的物质基础和功能受到损害，采用“以脏补脏”的办法，不仅为病人增加营养物质，而且可以补充其损害的物质，从而达到辅助治疗的目的。这里介绍几种以脏补脏的食疗方：

    1.神经衰弱症，睡眠差，健忘，头晕耳鸣，烦躁易怒等。

    (1)猪肝250g，黄豆芽100g，共同炒熟后，加调味品食用。

    (2)猪肝100g，洗净切片，用煎白芍30g、甘草10g的药水炖熟，加少量白糖后吃肝喝汤。

    (3)猪脑1个，大麻10g，隔水炖熟服。

    (4)猪脑、脊髓适量，烧汤后加葱及调味品饮用。

    2.抑郁伤肝，两胁胀痛 ......