对于胃溃疡和十二指肠溃疡患者，药物治疗固然十分重要，然而“三分治，七分养”，饮食治疗也必不可少，通过饮食调节，可最大限度地减少胃酸分泌，促进溃疡愈合。不过，溃疡患者该怎么吃，有些说法一直误人不浅，有必要澄清一下。

    牛奶并非保护胃肠的“盾牌”

    很多人把牛奶当做保护胃肠的“盾牌”。的确，牛奶含有大量优质蛋白，如乳清蛋白、乳酪蛋白，富含钙、磷等营养素，让人产生了一种错觉，即牛奶能够温和地滋养肠胃，进入肠胃后可起到一层蛋白保护膜的作用。很多人以为长期大量饮牛奶，可以中和胃酸、缓解疼痛、促进溃疡愈合等 ......