炎炎夏日，是吃冰粥的时节，可是外面的冰粥，贵且不说，也不是绝对卫生，如果能自己动手做，问题就解决了。其实冰粥的做法很简单，只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。

    需要记住的是，要在粥温热的时候放入冰糖，然后再放入水果，如橘子片、樱桃等。以下的两点提示也很重要：第一，不要用砂糖 ......