最近，一股由日本传入的“周末断食风”在一些城市受到热烈追捧，参与者多为白领和家庭主妇，一部分老年人也跃跃欲试。周末断食族一般是从周五晚上到周六一整天，拒绝一切食物，只喝果蔬汁和乳类饮料。周末断食的支持者认为，饱食终日的现代人，内脏负荷沉重，短期断食不但能帮人调整肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉，还能促进新陈代谢、增强机体免疫力，清肠胃、排毒素。那么，这种方法是否真的有效呢？

    断食，很容易让人想到中国古代的“辟谷”，即不食五谷和肉类。据说，这种“周末饿肚子”的保健方法最早在日本兴起，随后风靡中国台湾和香港地区，一些精明的商家甚至还推出了“周末断食餐”、“周末断食集训营”。

    最近正热衷于“周末断食”的黄女士说，断食一般在周五和周六进行 ......