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编号:414328
夏秋季腹泻进入高发期
http://www.100md.com 2008年12月18日 《人生与伴侣》 2008年第27期
     感染性夏秋季腹泻

    夏秋季腹泻70%为感染性腹泻(包括细菌性食物中毒),主要是经口摄入病原微生物引起的腹泻。夏秋季气温高、湿度大,微生物容易繁殖,食物也容易腐败变质,同时昆虫(如苍蝇、蟑螂)到处流窜,成为重要传播媒介,水和熟食品也容易发生污染。食物保存不当,如米饭污染金黄色葡萄球菌,室温6小时即可产生毒素,加热也不能破坏,可以引起金黄色葡萄球菌毒素中毒。夏季沙门菌食物中毒也比较常见,特别是集体食物中毒。冰箱冷藏部分为4℃,不能控制耶尔森菌繁殖 ......

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