在现代社会里，无论是迁徙、旅游抑或其他，人们常免不了去往异乡，不少外出的人会出现水土不服的现象。

    五因素致水土不服

    当人们由于改变了地理环境而发生身体不适，如食欲不振、精神疲乏、睡眠不好甚至腹泻呕吐、心慌胸闷、皮肤瘙痒、消瘦等时，俗称为“水土不服”。

    水土不服主要是因为长期在某一地生活，机体已经与当地的食物、水质、空气、环境等因素建立了较为稳定的平衡关系，而新到一地身体尚未建立起各种调节和适应机制，如某种营养素构成和比例不同于以往，土壤和饮水中所含微量元素以及水质软硬度与原来不尽相同，身体就会出现反射性不适应证。其具体的原因主要有以下几方面：

    1.水土性质不同

    不同地区水和土壤中微量元素、有机物、酸碱度、清洁度等情况不一样，这进一步影响了各地的粮食、蔬菜、水果、畜产品等的差异。刚到异地，饮水进食后一些物质刺激了人体各系统的生理功能，造成消化、循环、泌尿系统生理功能的短暂紊乱和适应性调节 ......