不宜入冰箱贮存的蔬果
蔬果丰收的时候，吃不完的水果蔬菜极易被微生物污染，造成品质下降，合理的贮藏对保持蔬果营养很重要。蔬果适宜的贮藏温度不同，如果把蔬果统统放进冰箱，反而会降低有些蔬果的营养价值。茄子 适宜温度为7℃～10℃，可存10天。茄子不耐贮，易褐变软塌，温度低于5℃贮藏1～2天，表面就会凹陷，并出现鳞状斑点，果肉褐变。可将茄子装入厚的食品袋中，排气封口，13℃下可放两周，20℃下可放7～10天。
青椒 适宜温度为7℃～10℃ ......
您现在查看是摘要页，全文长 1893 字符。