北川老板在震后玉树开免费餐馆
刘安华是四川省北川县安昌镇人。一年前,这个36岁的四川男人跑到玉树开了家川菜馆,取名“川味王酒家”。更早些时候,他跟着师傅在玉树当了两年的学徒。
待时间长了,他对玉树有了感情。他自称是“小老百姓”。在这之前,一直为生活奔走。“5·12”地震发生后,他在北川的家毁了。就在原来的旧址上,他贷款重新建了两层小楼。
2008年11月,他揣着4万元的政府无息贷款和从亲朋那里凑来的钱,重新返回玉树,选址装修了这家“川味王酒家”。
刚刚过去的一年,他和妻子起早贪黑、辛辛苦苦,“快把本钱挣出来了”。但突如其来的玉树大地震把这一切打乱了。他的“川味王酒家”变成了危房,但他现在还来不及想这些,震后第5天,同样开川菜馆的四川老乡宁健便找到他,商议挑头开一家餐馆,给受灾的藏族老乡免费做饭。
随后,他们先找到了玉树县工商局争取帐篷。对方听明白他们的来意,当即表示优先考虑支持。接下来,这两个北川男人各想办法,“能利用的都贡献出来”。于是,刘安华跑进裂缝的饭馆,翻出了三冰箱的猪肉,找来了锅;宁健则从经常联系的菜市场购买了蔬菜,想办法弄来了几袋大米。
4月21日,震后第8天,这家帐篷餐馆正式开张了。一顶帐篷当伙房,另外两顶里摆放了桌凳,当做临时餐桌供人使用。
出乎两人意料的是,场面异常火暴。第一天,便有七八百人路过吃饭。
据宁健统计,第二天,他们又送出了1000盒盒饭。厨师刘安华每天还琢磨着怎样翻新花样菜谱:回锅肉、红烧土豆块、青椒肉丝……这些都曾是他的拿手好菜。
这家帐篷餐馆已经颇有名气。那些撤退的志愿者队伍把剩下的物资全部留给了他们,又不知道什么人悄悄托义工送来几袋米……不知道他们还能坚持多久,但宁健肯定地表示:“花了多少钱,没想那么多,尽自己最大的努力,直到市场恢复。”
来源:中国青年报, 百拇医药
待时间长了,他对玉树有了感情。他自称是“小老百姓”。在这之前,一直为生活奔走。“5·12”地震发生后,他在北川的家毁了。就在原来的旧址上,他贷款重新建了两层小楼。
2008年11月,他揣着4万元的政府无息贷款和从亲朋那里凑来的钱,重新返回玉树,选址装修了这家“川味王酒家”。
刚刚过去的一年,他和妻子起早贪黑、辛辛苦苦,“快把本钱挣出来了”。但突如其来的玉树大地震把这一切打乱了。他的“川味王酒家”变成了危房,但他现在还来不及想这些,震后第5天,同样开川菜馆的四川老乡宁健便找到他,商议挑头开一家餐馆,给受灾的藏族老乡免费做饭。
随后,他们先找到了玉树县工商局争取帐篷。对方听明白他们的来意,当即表示优先考虑支持。接下来,这两个北川男人各想办法,“能利用的都贡献出来”。于是,刘安华跑进裂缝的饭馆,翻出了三冰箱的猪肉,找来了锅;宁健则从经常联系的菜市场购买了蔬菜,想办法弄来了几袋大米。
4月21日,震后第8天,这家帐篷餐馆正式开张了。一顶帐篷当伙房,另外两顶里摆放了桌凳,当做临时餐桌供人使用。
出乎两人意料的是,场面异常火暴。第一天,便有七八百人路过吃饭。
据宁健统计,第二天,他们又送出了1000盒盒饭。厨师刘安华每天还琢磨着怎样翻新花样菜谱:回锅肉、红烧土豆块、青椒肉丝……这些都曾是他的拿手好菜。
这家帐篷餐馆已经颇有名气。那些撤退的志愿者队伍把剩下的物资全部留给了他们,又不知道什么人悄悄托义工送来几袋米……不知道他们还能坚持多久,但宁健肯定地表示:“花了多少钱,没想那么多,尽自己最大的努力,直到市场恢复。”
来源:中国青年报, 百拇医药