亲自动手做糕饼

    大年三十前一星期，慈禧就开始“放假”了，不再处理国事。国印封置，直到来年再拿出来用。

    贵为天尊、过惯衣来伸手饭来张口生活的慈禧，过年时会如普通家庭主妇那般，亲自动一动手做糕饼。糕饼是准备新年祭祀用的，慈禧显得很虔诚，“第一块糕饼要由太后亲自来做”。

    当慈禧说要开始做饼时，大家都跟她走进一间专为做饼而设的房里。饼是将面粉、糖和酵母混合起来，揉成面团，然后再上锅蒸，能跟面包一样发起来。谁做的饼发得最厚，谁就被认为是神最喜欢的，运气一定最好。慈禧做的饼发得最高 ......