印度咖喱火锅

    该国最为著名的火锅要首推“咖喱火锅”，其所用作料是本土的特产咖喱、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

    朝鲜酸菜白膘火锅

    该国的火锅以“酸菜白膘”为原料，熬的汤为海参汤。酸菜用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉(五花肉)煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等。朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却十分爽口。

    韩国石头火锅

    该国最传统的火锅算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情 ......