最是诱人酸辣粉
酸辣粉地道的酸辣味，向来被女孩们青睐，但大家通常都会选择在外面吃，其实它的做法非常简单易学，相比起来，自己做的，当然更干净卫生啦。
做法如下：
1.葱、姜、蒜切末，榨菜、炒熟的花生切碎，油麦菜洗净截成8厘米左右的长段备用；
2.锅内加入适量的水烧开，再加入3克盐，放入红薯粉条煮约5分钟；
3.煮粉条的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，三四秒后放入葱、姜、蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均匀；
4.在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面，然后倒入一大碗水烧开，加入白糖和少许盐调味；
5.将煮好的粉条和截好的油麦菜放入烧开的汤汁中煮约30秒，待粉条吸收汤汁颜色变深；
6.将粉条、油麦菜与汤汁盛入碗中，淋上炒好的料，再撒上葱花、花生碎，一碗酸辣可口的酸辣粉便做成了。, 百拇医药
做法如下：
1.葱、姜、蒜切末，榨菜、炒熟的花生切碎，油麦菜洗净截成8厘米左右的长段备用；
2.锅内加入适量的水烧开，再加入3克盐，放入红薯粉条煮约5分钟；
3.煮粉条的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，三四秒后放入葱、姜、蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均匀；
4.在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面，然后倒入一大碗水烧开，加入白糖和少许盐调味；
5.将煮好的粉条和截好的油麦菜放入烧开的汤汁中煮约30秒，待粉条吸收汤汁颜色变深；
6.将粉条、油麦菜与汤汁盛入碗中，淋上炒好的料，再撒上葱花、花生碎，一碗酸辣可口的酸辣粉便做成了。, 百拇医药