难掩无边眷恋：一个成都女子的法兰西传奇
对郭南平来说，她炒菜是把好手，可要准确地翻译菜名却颇感棘手：有的菜名可音译，或直译，但有的菜名却无论音译、直译都不准确，“鱼香茄子”便是这样一道菜，想来想去，她便开玩笑般地给“鱼香茄子”另取一名：高太太的茄子!先生姓高，自己是高太太，所做茄子自然是“高太太的茄子”了。
郭南平万没想到，她玩笑般取名的“高太太的茄子”，竟然成了“成都”饭店的招牌菜之一，大受欢迎。这个明显带有个人色彩的菜不仅取代了“鱼香茄子”的大名，还从蒙彼利埃传播开去，成了法国人所共知的一道美味菜，很多中餐馆都将“鱼香茄子”更名为“高太太的茄子”。
郭南平的“成都”饭店不大，却声名在外，不仅顾客盈门，而且还被《小聪明》、《背包客指南》等多种旅游指南书收录，作为重点饭店推介给游客。
虽然郭南平的“成都”饭店生意兴隆，但她却一直没有丢下在法国教汉语的工作。1999年的一天，郭南平一个叫汉高的学生对她说，他希望郭南平能够去蒙彼利埃若福中学开设汉语课，这样，身为若福中学学生的他学汉语就方便多了。郭南平觉得此提议虽好，但要在若福中学开设汉语课的可能性不大，毕竟若福中学是蒙彼利埃最大的中学，在当地特牛，所以她并未将此当回事。
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谁知此后的一天，当郭南平正在欧亚文化交流协会汉语培训班讲课之时，一个法国男子默默地站在窗外，认真地看她讲课。下课后，这个男子对郭南平自我介绍说，他是若福中学的校长让·澳利维，想请郭南平去该校当汉语教师。
原来，汉高将自己渴望若福中学有汉语选修课的想法告诉了让·澳利维校长，让·澳利维对此很感兴趣，并特地做了调查，发现若福中学大约有60个学生愿意学汉语，因而学校决定开设汉语选修课，并请郭南平去当汉语老师。
郭南平感动不已，马上答应下来。但真开课后，却只有10个学生前来学汉语。尽管如此，让·澳利维依然很重视。更令郭南平感动的是，让·澳利维还成了跟她学汉语的学生，这极大地鼓舞了她。于是每天星期三，郭南平常常忙得就像打仗：上课前，脱掉厨师服便冲去上课；上完课，罩上厨师服便开始炒菜。
随着时间的推移，学汉语的学生越来越多。而且，若福中学自郭南平开设有史以来第一个汉语选修课之后，到目前为止10多年来，汉语选修课一直没有停办过。而该校开设汉语的成功范例，还成了该市其他中学纷纷效仿的榜样。就这样，学习汉语在蒙彼利埃的学校中蔚然成风。
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2000年7月，郭南平被协会会员推举为欧亚文化交流协会主席，担任至今。
颠沛流离胸存无边爱，善举润泽祖国贫困生
2001年10月，郭南平回国探亲，这是她自1986年出国后15年来第一次回国。
刚到法国那几年，郭南平很思念国内的亲人，但由于太穷，买不起往返机票而未能回国。后来买得起机票时，她又舍不得花掉这笔钱了。她觉得能将这笔钱省下来买成东西送父母，或者资助一些读不上书的孩子，那该多好啊!
郭南平自身并不富裕，却还总是资助一些读不上书的孩子，缘于她的小叔子高晓明。
高旭是重庆人，来自贫困的农村，虽然他考上大学改变了命运，但弟妹们却因无钱读书而辍学。新婚时，有一次郭南平随高旭回农村看望公公婆婆，高旭的弟弟高晓明当时正在挖地，见到他俩时流露出了极度羡慕的眼神，这个眼神深深地刺痛了郭南平。后来当郭南平在蒙彼利埃洗碗，存下了6000法郎寄给公公婆婆，让其买点自己喜欢的东西时，婆婆却在写给她的信中征求她的意见，说高晓明想用这笔钱去四川美术学院走读雕塑，问她是否同意。郭南平当然同意了。
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转眼4年过去了，郭南平分别收到了婆婆和高晓明写来的感谢信，信的大致内容是，她当年所寄6000法郎改变了高晓明的命运：经过4年学习，高晓明已从四川美术学院雕塑系毕业，并跟着雕塑系的教授一起接外面的雕塑活儿做，从一个农民变成了受人尊敬的雕塑师，收入也很可观。
6000法郎便能改变一个人的命运，这件事对郭南平震动很大。此后，她便时常出钱资助一些贫困学生。后来，她回国探亲，虽惊叹于祖国越来越强大，但同时也发现，在我国一些贫困地区，依然有读不上书的孩子。这时，身为蒙彼利埃欧亚文化交流协会主席的她便有了一个大胆的想法：发动法国的爱心人士为中国面临失学的贫困孩子捐款。
刚巧，当时法国有不少人对中国持有偏见，他们并不了解中国，却又总是对中国的一些现象持批评意见。于是郭南平返回法国后，便通过欧亚文化交流协会对那些不了解中国、对中国有偏见的法国人提出倡议：我想如果你喜欢中国文化，希望中国更好，那么就请拿出你的一点点钱来，帮助中国的穷孩子上学，用实际行动帮助中国更加完美，而不是口头上说三道四!
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慢慢地，有些法国人认可了郭南平的想法，捐出些许钱来，帮助中国面临失学的穷孩子。
于是，从2003年开始，郭南平任主席的法国蒙彼利埃欧亚文化交流协会与成都市教育基金会合作，将法国友人的爱心捐款用到了成都市8个区县29所中小学的377名贫困学生身上，同时还为7所学校改善校园环境、购买设备，累计资助金额折合人民币712202.93元。
2012年刚开年，欧亚文化交流协会又捐助了成都市教育基金会66000元人民币，用于成都市金堂县竹篙镇小学生活用水的打井工程……
屈指一算，郭南平去法国已经26年，她一直致力于中法文化交流，其付出的汗水，也渐渐有了收获：她教过的学生，有的在从事中文教育，有的在中国经商，有的和中国人结婚。这些热爱中国文化的人都说：他们中了中国的“病毒”，而这个病毒是郭南平给的!
谈到自己为何一直对中法文化交流乐此不疲，有时甚至还出力不讨好也无怨言的原因时，郭南平笑着说：“‘亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔’，谁叫我是炎黄子孙呢!”
编辑 / 杨世莹, 百拇医药(陈新)
郭南平万没想到，她玩笑般取名的“高太太的茄子”，竟然成了“成都”饭店的招牌菜之一，大受欢迎。这个明显带有个人色彩的菜不仅取代了“鱼香茄子”的大名，还从蒙彼利埃传播开去，成了法国人所共知的一道美味菜，很多中餐馆都将“鱼香茄子”更名为“高太太的茄子”。
郭南平的“成都”饭店不大，却声名在外，不仅顾客盈门，而且还被《小聪明》、《背包客指南》等多种旅游指南书收录，作为重点饭店推介给游客。
虽然郭南平的“成都”饭店生意兴隆，但她却一直没有丢下在法国教汉语的工作。1999年的一天，郭南平一个叫汉高的学生对她说，他希望郭南平能够去蒙彼利埃若福中学开设汉语课，这样，身为若福中学学生的他学汉语就方便多了。郭南平觉得此提议虽好，但要在若福中学开设汉语课的可能性不大，毕竟若福中学是蒙彼利埃最大的中学，在当地特牛，所以她并未将此当回事。
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谁知此后的一天，当郭南平正在欧亚文化交流协会汉语培训班讲课之时，一个法国男子默默地站在窗外，认真地看她讲课。下课后，这个男子对郭南平自我介绍说，他是若福中学的校长让·澳利维，想请郭南平去该校当汉语教师。
原来，汉高将自己渴望若福中学有汉语选修课的想法告诉了让·澳利维校长，让·澳利维对此很感兴趣，并特地做了调查，发现若福中学大约有60个学生愿意学汉语，因而学校决定开设汉语选修课，并请郭南平去当汉语老师。
郭南平感动不已，马上答应下来。但真开课后，却只有10个学生前来学汉语。尽管如此，让·澳利维依然很重视。更令郭南平感动的是，让·澳利维还成了跟她学汉语的学生，这极大地鼓舞了她。于是每天星期三，郭南平常常忙得就像打仗：上课前，脱掉厨师服便冲去上课；上完课，罩上厨师服便开始炒菜。
随着时间的推移，学汉语的学生越来越多。而且，若福中学自郭南平开设有史以来第一个汉语选修课之后，到目前为止10多年来，汉语选修课一直没有停办过。而该校开设汉语的成功范例，还成了该市其他中学纷纷效仿的榜样。就这样，学习汉语在蒙彼利埃的学校中蔚然成风。
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2000年7月，郭南平被协会会员推举为欧亚文化交流协会主席，担任至今。
颠沛流离胸存无边爱，善举润泽祖国贫困生
2001年10月，郭南平回国探亲，这是她自1986年出国后15年来第一次回国。
刚到法国那几年，郭南平很思念国内的亲人，但由于太穷，买不起往返机票而未能回国。后来买得起机票时，她又舍不得花掉这笔钱了。她觉得能将这笔钱省下来买成东西送父母，或者资助一些读不上书的孩子，那该多好啊!
郭南平自身并不富裕，却还总是资助一些读不上书的孩子，缘于她的小叔子高晓明。
高旭是重庆人，来自贫困的农村，虽然他考上大学改变了命运，但弟妹们却因无钱读书而辍学。新婚时，有一次郭南平随高旭回农村看望公公婆婆，高旭的弟弟高晓明当时正在挖地，见到他俩时流露出了极度羡慕的眼神，这个眼神深深地刺痛了郭南平。后来当郭南平在蒙彼利埃洗碗，存下了6000法郎寄给公公婆婆，让其买点自己喜欢的东西时，婆婆却在写给她的信中征求她的意见，说高晓明想用这笔钱去四川美术学院走读雕塑，问她是否同意。郭南平当然同意了。
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转眼4年过去了，郭南平分别收到了婆婆和高晓明写来的感谢信，信的大致内容是，她当年所寄6000法郎改变了高晓明的命运：经过4年学习，高晓明已从四川美术学院雕塑系毕业，并跟着雕塑系的教授一起接外面的雕塑活儿做，从一个农民变成了受人尊敬的雕塑师，收入也很可观。
6000法郎便能改变一个人的命运，这件事对郭南平震动很大。此后，她便时常出钱资助一些贫困学生。后来，她回国探亲，虽惊叹于祖国越来越强大，但同时也发现，在我国一些贫困地区，依然有读不上书的孩子。这时，身为蒙彼利埃欧亚文化交流协会主席的她便有了一个大胆的想法：发动法国的爱心人士为中国面临失学的贫困孩子捐款。
刚巧，当时法国有不少人对中国持有偏见，他们并不了解中国，却又总是对中国的一些现象持批评意见。于是郭南平返回法国后，便通过欧亚文化交流协会对那些不了解中国、对中国有偏见的法国人提出倡议：我想如果你喜欢中国文化，希望中国更好，那么就请拿出你的一点点钱来，帮助中国的穷孩子上学，用实际行动帮助中国更加完美，而不是口头上说三道四!
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慢慢地，有些法国人认可了郭南平的想法，捐出些许钱来，帮助中国面临失学的穷孩子。
于是，从2003年开始，郭南平任主席的法国蒙彼利埃欧亚文化交流协会与成都市教育基金会合作，将法国友人的爱心捐款用到了成都市8个区县29所中小学的377名贫困学生身上，同时还为7所学校改善校园环境、购买设备，累计资助金额折合人民币712202.93元。
2012年刚开年，欧亚文化交流协会又捐助了成都市教育基金会66000元人民币，用于成都市金堂县竹篙镇小学生活用水的打井工程……
屈指一算，郭南平去法国已经26年，她一直致力于中法文化交流，其付出的汗水，也渐渐有了收获：她教过的学生，有的在从事中文教育，有的在中国经商，有的和中国人结婚。这些热爱中国文化的人都说：他们中了中国的“病毒”，而这个病毒是郭南平给的!
谈到自己为何一直对中法文化交流乐此不疲，有时甚至还出力不讨好也无怨言的原因时，郭南平笑着说：“‘亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔’，谁叫我是炎黄子孙呢!”
编辑 / 杨世莹, 百拇医药(陈新)