舌尖上的腌蒜薹

    随着《舌尖上的中国2》的热播，钟爱此节目的各位小编每次吃饭前，都要深情怀念节目中的各种美食一番，小编孙鲁宁已经到了走火入魔的地步，有所做文章《舌尖上的腌蒜薹》为证——

    蒜薹从来是一种张扬的食物。从嫩绿的田间出发，以优异的春分时节入市，每一根都带着饱满的香。

    它是农家的味道，大蒜的香气在这里变成了柔软的清香，缠绕在每一根饱满且柔软的蒜薹上，静静地等待着它下一步的命运。

    春分，也是腌蒜薹的好时节。新鲜的蒜薹在刀与清水的作用下，变成了一根根碧玉般的圆柱，这是主妇积淀的刀功与水洗的力量。清水簇拥在新切好的蒜薹周围，这洁净的光影，是农家最好的洗濯方式。

    但蒜薹与水的亲密，并不能成为永结同心的佐证，很快，它们在清水里被捞出 ......