戴晶晶

    我还有味觉，这真好。这是看完《饮食男女》之后的第一生理觉醒与庆幸。若是哪路大神成心调戏，赐我一手好厨艺却失去味觉，那我还是宁愿做个笨拙的业余厨子，当然带着舌尖上一万多个味蕾，生猛又百折不挠地吃着活下去。

    离家后第一年，终于过起自起炉灶、自管自饱的小日子。回味下吃独食的日子，我大多是饱字当头，毫无生活情趣和热情的吃法。头几个月烹饪热情高涨，整日如蝼蚁般辛勤地往返于超市和家之間，运送食材，但尴尬之处在于由于手法、技巧匮乏，对烹饪的了解仅停留在食材的叠加和调味品的随机任意组合的浅薄层面上 ......