在台北四维路一条阴暗的巷子里，有好几家山东老乡开的馒头铺子，早午各开笼一次，开笼的时候水汽弥漫，一些嗜吃馒头的老乡早就排队等在外面了。那刚从笼屉被老板的大手抓出来的馒头，有一种传统乡野的香气，非常美味，也非常结实，寻常人一餐也吃不了一个。我是把馒头当点心吃的，有时走很远的路，只是去买一个馒头。

    这巷子里的馒头大概是台北最好的馒头了，只可惜被人遗忘。

    还有水仙茶，是在信义路的路摊寻到的。对于喝惯了茉莉香片的人来说，水仙茶更是往上拔高，如同坐在山顶上听瀑，水仙入茶而不失其味，犹保有洁白清香的气质，没喝过的人真是难以想象。

    水仙茶是好，有一个朋友做的冻顶豆腐更好 ......