小时候，我生活在江南乡下，虽是鱼米之乡，但生活艰苦，小孩子解馋之物，除了本地所产，别无他物。而蚕豆，就是本地所产的特色之物，自开始成形起，便被列入了乡下小孩盘算的饕餮中。

    生吃鲜嫩的新蚕豆，是蚕豆的第一种吃法。

    吃法很简单，摘下豆荚，剥开，把蚕豆扔进嘴里。

    嫩蚕豆的第二种吃法，是将青蚕豆蒸煮后食用，也是江南最常见的吃法。不过，即便是青蚕豆蒸煮，也有许多亚吃法。

    亚吃法中第一种，就是野炊。通常就是就地取材，摘了蚕豆荚剥好蚕豆，在田埂上挖个坑，弄个锅或大河蚌壳，茅草烧火蒸煮。

    第二种 ......