一碗人间烟火，是匠心独运的爱。这世间，唯美食与爱不可辜负。

    汪曾祺是高邮人，吃货。高邮以咸鸭蛋出名，质细而油多，蛋白柔嫩，油多尤为别处所不及。平常食用，敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

    蛋黄蛋白吃光了，就用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了。

    看到这段，我真是觉得妙极，满满回忆，怒转。

    而我是江苏扬州人，高邮是扬州的一个县级市。打小，喝粥的时候，都会配上榨菜小碗，高邮咸鸭蛋一枚 ......