集市在台湾叫市集，这不仅是两岸之间字面的差异，从形式到内容也多有不同。市集从诞生起就是最接地气儿的所在，最贴近升斗小民，但随着超市、连锁便利店的发展，市集在台湾曾沉沦下去。经过改造，如今的市集，又一次成为新宠。

    逛市集就像一次小旅行

    台湾当局近10年投入30亿元新台币改善全台500多家菜市场的硬件，水、电、摊位、建筑整体翻新美容，各菜市场成立自治性质的委员会，自纠自察，改善经营中的卫生习惯，让传统菜市场变身为明亮、整洁、五彩斑斓的农产品市集。吸引新一代商家进驻，更吸引了年轻消费者。

    台湾的市集不仅是一买一卖，而是可学、可看、可吃、可玩。以“希望广场”为例，广场每周六、周日开市，由各地农会轮流做东主办，因此摊位和产品很少重复。在这里可以看尽台湾农产，莲雾、释迦、三星葱、龙须菜、高山茶、鱼丸、稻米，都带着田野的气息，不少产品还标注着生产者“产销班”名址，成为“有机”的保障 ......