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编号:1904633
蜂蜜五问你我都该清楚
http://www.100md.com 2019年9月14日 2019年第7期
     我国是世界第一养蜂大国,蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉产量均位列世界第一。作为一种天然、安全、无副作用的膳食营养补充剂,蜂产品有着极为丰富的营养成分和极高的营养价值。

    蜂蜜是最常用的蜂产品,蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。《神农本草经》称蜂蜜“安五脏诸不足,益气补中、止痛解毒,除众病、和百药。久服强志轻身,不饥不老”。蜂蜜具有良好的保健作用,关于蜂蜜的这五个常见问题,你我都应该清楚。

    1.蜂蜜的色香味有何特点?

    每种蜂蜜都有其独特的色香味。蜂蜜的色泽是由于花蜜中的色素所致,也与蜂蜜中的矿物质、糊精、花粉含量等有关。一般蜜香与花香一致 ......

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