“四大美人”入馔记
貂蝉,粉条,贵妃,西施舌,昭君鸭,貂蝉豆腐,贵妃鸡
吴正格
西施舌
用西施乳比喻美食，端见宋代。张耒笔记《明道杂志》记：“吴人以河豚腹中白腴呼为‘西施乳，鲜香滑嫩，状如奶酪，甘腴之至。”“白腴”即是雄性河豚的精巢 ......
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西施舌
用西施乳比喻美食，端见宋代。张耒笔记《明道杂志》记：“吴人以河豚腹中白腴呼为‘西施乳，鲜香滑嫩，状如奶酪，甘腴之至。”“白腴”即是雄性河豚的精巢 ......
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