这里说的“烂韭菜”是群众习惯称谓，其实就是因病原菌侵染引起的韭菜叶片局部腐烂和干枯的现象。引起烂韭菜的病害可能是韭菜疫病，也可能是韭菜灰霉病，但目前主要是韭菜灰霉病。

    1.危害症状。韭菜灰霉病是保护地韭菜生产中最主要的病害。韭菜叶片受害时，初始在叶正面或背面产生白色至灰褐色的小点，一般正面多于背面。潮湿时，病斑表面生有稀疏的褐色霉层 ......