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编号:11552603
早餐应该吃点肉等
http://www.100md.com 2005年1月1日 《家庭保健·生活版》 2005年第1期
     早餐应该吃点肉

    早餐对于保持人一天的精力来说,非常重要。早餐应吃些水果和蔬菜,使人体在一天的开始就能摄入纤维素。一杯果汁相当于一份水果,并含有足够的糖分,可以补充体力。

    如果要吃谷物食品,最好选择那些没有精加工,并且掺有一些坚果、干果等的种类。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间。

    此外,很多人都因为早晨起床后只想吃清淡的食物而忽略了蛋白质的摄取。但研究显示,含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此,最好在早上多吃点含蛋白质的食物,比如肉类。

    人参花蕾中发现神秘物质

    被世界各国科学家苦苦寻觅了30多年、能调整人体细胞C-C平衡的神秘物质终于在人参花蕾中找到,并被命名为人参花蕾9肽和11肽。据美国《San Francisco Chronicke》报道 ......

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