一生僻居乡村的母亲，斗大的字不识一个，但她说过的许多“名言”，成为我一生的座右铭。

    “嘴是个‘过道’，吃也过了，不吃也过了”

    在我家乡，“过道”指的是门厅，要进入堂屋，须先经过过道和院子。按母亲的世界观，用来吃饭的嘴和用来走人的过道，作用是一样的。是否走过人，对过道来说并不重要；是否吃过好东西，对嘴也不重要，日子一样地过，所以“吃也过了，不吃也过了”。

    有了这样的生活信念，母亲对吃也就看得很淡。在我的记忆里，母亲总是在我们快要吃完的时候才得闲坐下来，吃的自然是剩饭。在那些吃不饱饭的年代里，要让一家10口人吃上饭是件很难的事。记得青黄不接的时候，母亲就将花生外壳磨碎，与少许地瓜面搀和在一起烙成煎饼，将榆树叶、槐树花、山野菜拌少许豆面，或蒸或煮做成菜吃。有时，母亲要低声下气地到有余粮的人家，借一点儿发了霉的地瓜干做成窝头。在这种窘境中，母亲吃的“剩饭”究竟有多少，我现在都不敢想像。在我们为吃不饱而哭闹的时候 ......