编辑您好：

    我是《祝你幸福》杂志的一名忠实读者，尤其是 “私人医生”这个栏目给读者介绍了很多实用的医疗知识。很不幸，我是一名白癜风患者，所以想了解饮食该注意哪些问题？

    合肥 小王

    小王，你好：

    关于你提的问题，我们专门咨询了相关专家给予解答，希望对你有所帮助。

    白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失的疾病。其发病原因是由于免疫功能障碍，致使黑色素细胞破坏而引起。据研究认为，此病主要是由神经化学因素、自体免疫因素及黑色素细胞自毁因素影响所致。部分患者有家族史，为常染色体显性遗传。此外，硫醇、酚化合物、儿茶酚、硫基氨及些醌可抑制酪氨酶对黑色素细胞直接产生毒性作用，阻止黑色素形成。某些患者在接触这类物质后会诱发白癜风 ......