我这个人平时比较随和，就是对进食环境过于计较，尤其在饭店吃饭时，嫌弃的事多了：餐桌不干净不行，服务员衣着不整洁不行，甚至饭店里的空气不好也会扭头就走。不是我矫情，确实是个人的肠胃敏感，强烈抵触，肚子本来饿得咕咕叫，立马食欲全无。

    我曾经因此饿过一天。那年夏天到南方考察，去温州的途中汽车抛了锚，正赶上时间午饭，大家早饭都没有怎么吃早已饥肠辘辘，就进了附近仅有的一家路边店。

    饭店门面不大，客人不少，一桌桌坐满了人等着上菜。看看桌子还算干净，菜香扑鼻，大家兴高采烈做好了大吃一顿的准备。一会儿工夫，一个50多岁农民模样的人颠颠跑来上饭，把炸酱面一碗碗端上了桌。我细细一看，软软的宽面条混合着榨菜丝、青菜丝甚至还有些肉丝，很好吃的样子，随即端起碗来准备大快朵颐，却顺便看见了送菜人抠进面条碗里的手——天哪，那是一双什么样的手啊，每一个手指甲里都满是黑乎乎的油泥，而油泥最多的大拇指，竟然深深地插进了面汤里!我差点儿呕出来，饥饿感一下无影无踪，不顾同事劝阻站起来扭头走出了饭店 ......