美国NBC电视台有档真人秀，叫《超级减肥王》，自2004年起已经播出了17季，高峰时有1000万美国人收看这个节目。

    参赛选手要在30周里，靠节食和运动尽可能地减重。减掉最大比例体重的冠军，可获得25万美元奖金。变瘦还有钱赚，自然人人尽力。冠军一般会至少减掉45%的体重，选手们不断创造“奇迹”。

    但是，美国糖尿病、消化与肾脏疾病研究所凯文·霍尔的团队取得了2009年第8季14名选手的许可，追踪研究他们6年，得出了令人伤心的结论——这些选手千辛万苦减下的肉，绝大部分又长了回来。

    6年后，14人里只有1个人成功保住了减肥成果，其他人全部复胖，6年中平均反弹七成，有些人甚至比参赛前更胖。

    最惨的是，掉下去的体重反弹了，掉下去的静止代谢率却没反弹。这些人每天基本得少吃一顿饭，才能阻止自己继续发胖。

    研究者凯文·霍尔说 ......