茉莉花茶
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济南人以前最爱喝花茶,花茶也分好几种,有茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶,济南人爱喝的是茉莉花茶,这个喜好和老北京人一样。有一回出差在北京,和几个老北京人聊天,北京人牛啊,看谁都是下级,基本没人理我,弄得我和三孙子似的在一边干陪着。也忘了是怎么回事了,我无意中说了句香片,没想到反应那么强烈,大家一下就亲了,好像遇到了同道,现在人们喝茶都讲究乌龙、普洱、大红袍,老北京的品位似乎显得有点低,已经很少有人赞赏花茶了,几个老人一高兴,也想起了老北京的茶庄,有名的“祥字号”还是章丘人开的,地道。好。
前一段有人送了点普洱茶膏,说是清宫里喜欢喝这东西,是乾隆爷的最爱,茶膏味道很浓,又省了冲泡的麻烦,相当于速溶咖啡,单喝、加奶两便,皇上日理万机,皇上喜欢有皇上的道理。但是太监备茶有太监的道理。电视剧里常有皇上喝个新龙井啊之类的事,其实在实际生活中可能极少见,乾隆皇帝六下江南,游历的地方多,开过眼界,这还是有可能的,大多数皇帝一生基本就生活在皇宫里,对外面的世界很是陌生,宫里头的共识是有新鲜玩意也不能给皇上吃,好上了这口,没法伺候。绿茶不耐存 ......
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