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《祝你幸福.午后版》
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2016年第11期
编号:1474630
秋冬吃田螺,美味又明目
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2017年1月2日
《祝你幸福·午后版》
2016年第11期
秋天食田螺,是很多广东人家饭桌上的压轴食品。一来田螺有壳,剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义,以求去邪气、晦气;二来“螺”字与粤语“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说“无得食,问田螺(罗)”,秋天吃田螺,有丰收之意,代表五谷丰登。
据说,秋天吮石螺的习俗源于古代一个穷秀才。他秋天备考,因没钱买肉,便摸些田螺、石螺回来煮。后来秀才中举,于是,每逢秋季吮石螺便成为风俗。
小孩子秋天吃田螺 ......
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