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编号:1540934
讲真,食物能清肺?
http://www.100md.com 2017年5月13日 《祝你幸福·午后版》 2017年第2期
讲真,食物能清肺?

     雾霾又来了!

    于是,到处又开始盛传各种“清肺食物”。

    有微博写道:“持续的雾霾天气损伤肺脏,除了减少出行、戴口罩,适当的饮食也能达到清肺效果。白萝卜治痰多咳嗽;雪梨炖百合、银耳莲子羹润肺抗病毒;罗汉果茶清肺降火;木耳、葡萄、紫甘蓝滋阴润肺。特别推荐鸭血和猪血,清肺效果最棒!听说矿上的工人,每天收工必吃一顿新鲜鸭血。”

    真的管用吗?

    在解析食物能不能“清肺”之前,我们先界定话题:今天我们说的空气污染对身体的损害,指的是空气中的粉尘对“解剖学上的肺”所产生的“现代医学意义上的损害”。

    空气粉尘如何影响健康?

    粉尘是空气污染中的主要因素。除了浓度,颗粒大小是粉尘污染的关键因素。颗粒越小,危害越大。

    PM10为直径10微米的粉尘,PM2.5则是直径2.5微米的粉尘 ......

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