臧健和，著名品牌“湾仔码头”水饺的创始人。当年，臧健和带着两个年幼的女儿。前往泰国投奔分离三年的丈夫，谁知重男轻女的婆婆已另为丈夫娶妻生子，从小所受的教育和自己的尊严让臧健和无法接受一夫多妻的现实。只能选择离开。为了谋生，臧健和带着女儿辗转到了香港。从一个水饺摊起家，到拥有自己的食品公司，到成为一位杰出的女性企业家，臧健和的人生之路，无疑是成功的。

    几年前，本刊就臧健和的创业经历作过特别报道。如今，臧健和的两个女儿都已学业有成，成为母亲的左膀右臂，她终于可以歇一歇了，这个家庭也拥有了自己的第三代。臧键和说：“都说富不过三代，创业的过程是如此艰辛，如果事业不能在子孙的手里发扬光大，将是一件多么令人惋惜的事情。所以我余生最主要的任务，就是教育好我们家的第三代。尤其注意她们在品德和性格方面的培养。我相信。将来。富一定可以过三代!”

    臧健和是怎么做的呢?

    2003年，女儿蓓蓓生下了一个女儿，取名为Megan，我们家正式有了第三代，我非常开心。

    现在的孩子所拥有的生活和我们当年的生活相比真是天壤之别，优越的条件带给孩子的负面作用是她会认为一切都是理所当然的，不懂得珍惜不懂得感恩。这并不是危言耸听，“吃不起饭为什么不吃肉”也并不是一个笑话。Megan刚刚会说话时，有一次我告诉她不要浪费粮食，这个世界上不知多少小朋友还在饿着肚子呢!猜猜她怎么说?她稚声稚气地说：“那是小朋友们在减肥呢!”让我哭笑不得!那时候我就在心里做了一个计划，到她再大一点，每年都要带她到世界各地最贫困的地方走一走，要让她知道，这个世界上，并不是每个人都过着富足无忧的生活，而富足无忧的生活，也并不是从天上掉下来的。

    我带Megan去的第一个地方就是国家级贫困县甘肃省清水县。我们住在一个村子里，那个村子严重缺水。当看到一小盆洗脸水要全家七口人合用，看到当地的人刷牙，都是用一块毛巾沾上水来擦一擦，看到那些当地的小朋友穿的破旧的衣服，Megan感到非常惊奇，一直呆呆地看着那些人，脸上满是困惑。后来她悄悄问我：“他们为什么不多用水?”我告诉她：“水是地球上最为稀缺的一种资源，即使在我们居住的香港，水也是很宝贵的，只不过是因为政府花了很大的代价，才能保证我们居民的正常用水，但是并不是每一个人都有这么好的运气可以生活在香港。像青海的这些人，政府可能没有那么大的能力，来保证人民的用水，所以他们就要忍受这种严重缺水的生活。你要知道，你的幸福生活的背后，是很多人在默默地付出 ......